Dégustation de produits du terroir (tous les jours):
- Salade du jour (en fonction de la saison)
- Charcuterie locale : saucisson, jambon cuit, jambon cru, pâté de campagne, filet mignon aux cépes, caillette, beurre. (Produits de la "Salaisons Pichon" à Raucoules, "Boucherie des Sources" à Saint-Bonnet-Le-Froid)
- Fromage de Pays : vache, chèvre et brebis (Produits de "La Ferme Blancs Chardons" à Duniéres, "Ferme La Brebis Heureuse" à Saint-Pierre sur Doux, "La Boite à Fromage" à Saint-Bonnet-Le-Froid)
- Dessert du jour fait "maison"
- 1/4 de vin d'Ardèche ou 1 biére locale : Rouge, Rosé ou Blanc ("Cave Marcon" à Saint-Bonnet-Le-Froid et Brasserie artisanale et locale "Mazesté" à Mazet Saint-Voy)
- 1 café ou 1 infusion
- Pain à la farine BIO ("Boulangerie La Chanterelle " à Saint-Bonnet-Le-Froid)
- Eau de source
Tarif : 25 € par personne
OU
Repas avec plat principal chaud (uniquement du mardi au samedi, sauf exceptionnellement le samedi 19 avril, le vendredi 13 juin et samedi 14 juin):
- Entrée du jour (en fonction de la saison)
- Plat cuisiné chaud avec son accompagnement (Produits de la "Salaisons Pichon" à Raucoules, "Boucherie des Sources" à Saint-Bonnet-Le-Froid)
- Fromage de Pays : vache, chèvre et brebis (Produits de "La Ferme Blancs Chardons" à Duniéres, "Ferme La Brebis Heureuse" à Saint-Pierre sur Doux, "La Boite à Fromage" à Saint-Bonnet-Le-Froid)
- Dessert du jour fait "maison"
- 1/4 de vin d'Ardèche ou 1 biére locale : Rouge, Rosé ou Blanc ("Cave Marcon" à Saint-Bonnet-Le-Froid et Brasserie artisanale et locale "Mazesté" à Mazet Saint-Voy)
- 1 café ou 1 infusion
- Pain à la farine BIO ("Boulangerie La Chanterelle " à Saint-Bonnet-Le-Froid)
- Eau de source
Tarif : 30 € par personne
Planche apéritive (tous les jours):
Planche apéritive de produits locaux avec charcuterie : saucisson, jambon cuit, jambon cru, pâté de campagne, filet mignon aux cépes, beurre et fromage : chévre, brebis, vache, 1/2 baguette par personne, 1 verre de vin rouge ou blanc ou rosé ou 1 bière locale par personne.
Nous pouvons faire des planches végétariennes.
Tarif :
- 15€ pour 1 personne
- 30€ pour 2 personnes
Boissons :
- Biére locale : 3,50 € (Blonde, blanche, ambrée ou IPA , Brasserie artisanale et locale "Mazesté" à Mazet Saint-Voy)
- Smoothie maison : 3,50 € (fruits en fonction de la saison)
- Jus de pomme, pêche, nectarine, abricot, poire, fraise : 2,50 € (producteur "Terre de Crau" à Mouriès)
- Jus de légumes lacto-fermentés : 2,50 € (cocktail de jus de légumes ou jus de carottes ou jus de betterave)
- Sirop : 1,50 €
Vos repas sont cuisinés par nos soins avec des produits frais, ils sont A RESERVER au plus tard 72 heures avant votre arrivée. Merci de votre compréhension.
Pensez à nous signaler vos intolérances ou allergies. Nous pouvons cuisiner des plats végétariens ou autres.
Les repas sont servis entre 19h30 et 20h30.
